Від збору врожаю до пляшки – розумне, масштабоване обладнання для сидру
Наша система починається з ергономічних рішень для обробки, таких як перекидач контейнерів UNLOADER 800, а потім сортування та очищення, щоб забезпечити подальше використання лише яблук найвищого ґатунку. Чистота є важливою для цілісності смаку, тому наша мийка для фруктів та овочів AQUA 3000 та інтегровані комбінації мийно-млинової машини, такі як AQUAMILL, дбайливо готують продукцію.
Для віджиму соку виділяються наші системи стрічкових пресів . Розроблені для довговічності та високої продуктивності, ці преси є важливими машинами для виробництва сидру. Як частина вашої лінійки обладнання для виробництва сидру, вони ефективно вичавлюють сік, зберігаючи натуральні цукри та аромати.
Ферментація відбувається у спеціально розроблених резервуарах – доступні варіанти з плаваючою кришкою та під тиском – кожен з додатковими охолоджувальними кожухами для оптимального контролю температури. Після завершення ферментації продукт можна перенести на розлив за допомогою ручних систем або систем протитиску, залежно від бажаного стилю.
Ферментація, фільтрація та останні штрихи
Жоден сидр не обходиться без прозорості та післясмаку. Наше обладнання для сидру включає пластинчасті фільтри, які забезпечують професійну прозорість з мінімальним ручним втручанням. Після фільтрації ви можете вибрати одну з різних систем розливу, закупорювання та етикетування, адаптованих як для кустарного, так і для промислового виробництва.
Чому варто обрати ProFruit?
- Спеціально розроблене обладнання для виробництва сидру, розроблене ветеранами галузі
- Налаштовувані системи як для великих, так і для малих виробників
- Високопродуктивний прес для сидру, ферментери, пастеризатор сидру та інструменти для розливу
- Експертна підтримка в режимі реального часу та комплексне оперативне керівництво
Незалежно від того, чи ви розширюєте виробництво, чи починаєте з нуля, наші рішення для виробництва яблучного сидру створені для зростання разом з вашими цілями – вони включають такі необхідні інструменти, як машина для переробки фруктів , машина для миття фруктів та машина для подрібнення фруктів , щоб оптимізувати кожен етап від сирих фруктів до готового сидру.
