У складному процесі виробництва пюре та м'якоті з фруктів та ягід, ProFruit Machinery виробляє інноваційне та сучасне обладнання.
Ми завжди враховуємо ваші уподобання та адаптуємо нашу лінійку до ваших потреб і бажаного рівня продуктивності. Звертайтеся до нас, і ми обговоримо ваші вимоги індивідуально.
Процес починається з розвантаження свіжих продуктів за допомогою точного розвантажувача контейнерів Bin Tipper UNLOADER 800 , швидко переходячи до процесу сортування, який забезпечується нашим вдосконаленим сортувальним конвеєром.
Після сортування продукт промивають та подрібнюють за допомогою фруктового бульбашкового мийного апарату – елеваторного млина AQUAMILL . Якщо ягоди попередньо промиті, цей процес можна виконати за допомогою дробарки для ягід та фруктів.
Фруктове та ягідне пюре передається мононасосом для фруктового пюре до трубчастого теплообмінника , що забезпечує ідеальну температуру пресування продукту.
Для дрібних ягід та фруктів машина для видалення кісточок та подрібнення DESTONE 500-1000-2000 на першому етапі видаляє будь-які небажані елементи, тоді як більші кісточкові фрукти проходять процес перетворення на другому етапі видалення кісточок, забезпечуючи вилучення пюре та м'якоті.
Ви можете ферментувати затор у наших резервуарах з нержавіючої сталі для виробництва дистиляту, або якщо ви виробляєте нектар з пульпи, то наш закритий резервуар з нержавіючої сталі з змішувачем – найкращий варіант для зберігання та змішування соку. За допомогою гомогенізатора соку забезпечується стабільна якість продукту, що відповідає найвищим стандартам смаку та текстури.
На завершальних етапах обробки соку сік проходить пастеризацію для забезпечення безпеки та подовження терміну його зберігання. Підприємства мають можливість вибрати між дизельним/газовим пастеризатором HEAT 500/1000 або електричним пастеризатором ECO HEAT 300/500 , кожен з яких пропонує надійні можливості пастеризації.
Зрештою, завдяки нашому автоматичному наповнювачу для пакетів у коробці та стоячих пакетів AUTOFLOW або моноблочній станції розливу та закупорювання пляшок , підприємства можуть без зусиль упаковувати свій сік з кісточкових фруктів, забезпечуючи його належну підготовку до розповсюдження та споживання.
